Món cà tím tẩm bột chiên bên ngoài giòn tan mà bên trong mềm ngọt của thịt và cà tím. Một món ăn rất đưa cơm mà chấm với nước mắm chua ngọt cũng rất ngon.
Nguyên liệu:
1 quả cà tím (250g)
150g thịt heo xay
2 tai nấm mèo
7 cái nấm hương
20g bột mỳ
20g bột ngô
Bột chiên xù
Muối, tiêu, nước mắm
Ingredients:
1 eggplant (250g)
150g ground pork
2 black wood ear mushrooms
7 shiitake mushrooms
20g fall-purpose lour
20g cornstarch
Breadcrumbs
Salt, pepper, fish sauce
---
Facebook của mình: https://www.facebook.com/chouxluvbaking
